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RECEITAS GO NATURAL POR FREDERICO CARVALHO

Frederico Carvalho
  • €27.25
As receitas saborosas, saudáveis e fáceis de preparar que o chef Frederico Carvalho, com extremo bom gosto e criatividade, concebeu para os restaurantes Go Natural.

Prémios BEST FIRST COOKBOOK e BEST HEALTH AND NUTRITION BOOK (GOURMAND COOKBOOK AWARDS)
Prémio «DESIGN DE GASTRONOMIA» (LER / BOOKTAILORS)

A cozinha mediterrânica é a influência mais forte no processo criativo de Frederico Carvalho, tanto quanto as suas memórias gastronómicas. O seu gosto pela culinária começou na casa dos avós, desenvolvendo-se e afirmando-se ao longo das diferentes viagens pelo mundo que fez.
«Receitas Go Natural», ilustrado com deliciosas fotografias, divide-se em cinco categorias temáticas: Sopas, Sanduíches, Wraps, Saladas, Massas e Sobremesas e Pastelaria.
Na apresentação do autor pode ler-se: «Em cada receita há uma memória. Não espero que quem as prove o sinta – espero apenas que as minhas receitas deixem boas recordações.»
  • NOVEMBRO DE 2008   |   
  • 192 PÁGINAS   |   
  • 25.5x20.5 CM   |   
  • ISBN: 978-972-895-583-0
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